Cozonaci și sarmale: riscuri enorme avertizate

COZONACI ȘI SARMALE LA NEGRU: AVERTISMENTUL ANSVSA

Odată cu apropierea sărbătorilor de iarnă, rețelele sociale s-au transformat într-un veritabil bazar pentru produse alimentare, incluzând aici cozonaci, sarmale și alte delicii tradiționale. Florin Căpățână, directorul general al Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), a lansat un avertisment serios referitor la riscurile masive asociate cu achiziționarea acestor produse de la persoane neautorizate. Mesajul său este un strigăt de alarmă: consumatorii se expun la pericole serioase pentru sănătate.

RISCURILE CUMPĂRĂTURILOR ONLINE

Căpățână a subliniat faptul că produsele alimentare comercializate pe rețelele sociale nu beneficiază de control sanitar-veterinar, ceea ce înseamnă că nu există nicio garanție referitoare la igienă și proveniența ingredientelor. „Cumpărătorii se pot îmbolnăvi grav din cauza bacteriilor și virusurilor care pot fi prezente în aceste produse”, a declarat Căpățână. Fără un bon fiscal sau un certificat de conformitate, cei care se îmbolnăvesc au șanse minime de a obține despăgubiri, complicând astfel acțiunile autorităților de a urmări și sancționa comercianții ilegali.

PROVOCĂRILE AUTORITĂȚILOR

Florin Căpățână a evidențiat dificultățile întâmpinate de ANSVSA în investigarea acestor practici ilegale, menționând că de fiecare dată când încearcă să examineze situația, paginile comercianților dispar rapid, lăsând autoritățile fără indicații clare. „Este frustrant, deoarece nu avem pe cine să amendăm”, a adăugat el. Această realitate reflectă o necesitate urgentă de a informa consumatorii despre riscurile pe care le asumă atunci când aleg să cumpere produse alimentare din surse necontrolate.

RECOMANDĂRILE ANSVSA PENTRU CONSUMATORI

ANSVSA îndeamnă consumatorii să achiziționeze produsele alimentare doar din unități autorizate sanitar-veterinar. Este esențial să verifice etichetele, datele de expirare și condițiile de depozitare, evitând în mod decisiv achizițiile de la persoane fizice care prepară produse în condiții improvizate. De asemenea, ANSVSA încurajează orice persoană care identifică astfel de practici ilegale să sesizeze autoritățile competente.

CLARIFICĂRI PRIVIND COMERȚUL ONLINE

Directorul ANSVSA a dorit să clarifice faptul că avertismentul său nu se aplică retailerilor online autorizați, care respectă normele de siguranță alimentară. Aceste platforme sunt verificate de autoritățile române și oferă produse de calitate, garantând astfel siguranța consumatorilor. Cumpărătorii sunt încurajați să examineze datele de identificare ale comercianților, lista ingredientelor și condițiile de livrare înainte de a plasa o comandă.

CONCLUZIE

Într-o eră în care cumpărăturile online devin tot mai frecvente, educarea consumatorilor este o prioritate. Avertismentele ANSVSA sunt un apel la responsabilitate, subliniind importanța achiziționării produselor alimentare din surse sigure și autorizate. Sărbătorile ar trebui să aducă bucurie, nu îngrijorare pentru sănătate.

Sursa: accentulzilei.ro/sanatate/cozonaci-si-sarmale-la-negru-riscuri-enorme-avertizate/